周三市场相对比较繁忙，亚欧美三大时段都有经济资料发布，其中英国就业和美国零售最为值得关注。此外，英国央行的通胀报告和美联储会议纪要将是最大的两个风险事件。当晚的重磅数据首先来自于17:30英国方面的10月就业市场资料。包括10月官方失业率、就业人数变化以及ILO三个月失业率。如果数据整体疲软，显示英国就业市场状况恶化，那么对于英镑和*金白银而言将是利空的消息。
宜家卖得最火的商品是什么？ 9:32:31 评0 宜家卖得最火的商品是什么？答案可能你想不到，冰淇淋甜筒。 如果看到宜家小餐厅时刻都有人为这个一块钱的甜筒排队，这个答案也在情理之中。宜家北京店8月份冰淇淋甜筒的日销量是13000支，这超过去年人气最旺的国庆日销售量11000支。 不仅是这个甜筒，现在每天在餐厅消费的人次是商场的1.5倍 肯定有人在这里吃了饭就走掉了。 宜家餐厅的毛利率相当低，和别的餐饮业不在一个水平线上，简直无法比较。 宜家中国区餐饮服务运营总监王勇说， 不过，宜家餐厅设置的目的并不是为了盈利，所以商场对我们盈利的要求不高，只要能把人吸引进来就行。 宜家的食品至今还未涨过价，即便在原材料成本剧增，物价普遍上涨的今年。深受欢迎的甜筒保持在1元，数年不变。 我们希望吸引潜在顾客，他们会带着欣赏甚至是感激来吃饭，这样在有了购买能力的时候他们就会成为我们的顾客。 瑰丽的图景需要切实的操作，招揽潜在顾客固然激动人心，但如何做到？价廉加上质优，恐怕是最朴素但也最有效的办法。 这里最贵的菜是25.5元： 香烤三文鱼 一大块抹了奶油的烤三文鱼配上两块炸马铃薯和一点配菜。王勇说，同样分量的三文鱼 在别的饭店恐怕需要六七十元 。如果想要更实惠些，你也可以花9.9元买到一份午饭。有时候，在特定的时间，比如17点以后的下班高峰，4元钱的宫保鸡丁这类特价菜会被推出，在这个时候，北京宜家往东北方向一站地处的中央工艺美院的学生会蜂拥而至。而宜家的在工作日刷会员卡即得、免费无限续杯的咖啡，也同样是它吸引人的一个手段 它每日消耗掉15公斤咖啡豆，大概相当于1500杯咖啡。 越来越多的人去宜家购物的时候把宜家餐厅当成一个必需，甚至于有人专程去吃上一次他们的瑞典肉圆。北京宜家位于北京年轻白领居多的大社区之一望京的出入口，懒得准备晚饭的年轻人甚至把宜家餐厅当成食堂，吃完饭再回家。 好吃不贵。 大众点评 上，有人这样点评宜家甜筒： 不比两三块钱的肯德基和麦当劳的差 ，还有人说 更喜欢这里的 。 在一个非促销日的星期三中午13：30，北京宜家商场外面波澜不惊，而穿过顾客不多的商场来到三楼餐厅，眼前的景象却可以用 火爆 来形容。 这个有着680个座位，2200平方米的餐厅，其座位设置的紧密程度，堪比大学食堂，人群的拥挤程度也不 逊色 ，虽不至于找不到空位，但若想找一个四周无人的位置则不可能，你不得不接受 拼桌 、暂时忽视那个 心理安全距离 ，接受与周围操着各种口音的、各种年龄段、各种服饰风格的人共进午餐。 喜欢宜家餐厅的人们应该感激48年前宜家创始人英格瓦的决定。 1958年，第一家宜家商场开业。这家当时已经小有名气的家具商在那之前是以邮购方式售卖家具。 没多久，英格瓦便发现，在中午和晚上，商店门庭冷落。显然，已经是就餐时间，顾客们去用餐了，而因为商场开在郊区，人们去用餐后就不会再回到商场。 为了招揽顾客，首先得满足顾客的胃。1960年，宜家商场里的第一家餐厅开业。 在此后的20多年时间里，宜家商场也像其它超市、商场那样，由其他餐饮商来经营其就餐区域。但这逐渐变得乏味起来。容易理解，每个零售卖场中，人流量最大的往往是用餐区域。但它们于卖场的品牌毫无帮助 仅仅是让原有的顾客多待一会而已，是不是会浪费了卖场空间本应拥有的更大价值？ 1985年，宜家做出决定，把餐厅统一于宜家品牌，自己经营。宜家商场从某种意义上来讲，属于体验店。这家家具商正是靠家具展示来售卖产品，尽一切可能让顾客进到店里来，就是它们要永远致力的事情。那一年，宜家终于 收回失地 ，并决定要矢志不渝地把商场里所有的角落都打上IKEA的烙印，让顾客进到的这座房子，就是宜家，完完全全的宜家。从那以后，宜家餐厅的功能不再是留住顾客，而是招揽顾客甚至潜在顾客。 北京宜家担当这个职能的是由 商业经理 杨伟中带队的餐饮服务部四人管理组以及餐饮部80名左右的餐饮部员工。他们经营着三层的餐厅、一层的 瑞典食品屋 和 小餐馆 。 瑞典食品屋除了提供宜家牌小食品，还提供宜家餐厅招牌菜品瑞典肉圆的速冻包装；小餐厅则因为一元钱的冰淇淋甜筒总能吸引长长的队伍；而人气最旺的就是宜家餐厅。 宜家餐厅的管理团队极其扁平化，每个商店运营团队的管理人员仅有四名， 商业经理 杨伟中下面是分管餐厅、瑞典食品屋和小餐馆的三名主管。除了这4名管理人员，剩下的所有员工的职位和职责全都一样。在每个礼拜四， 排班专员 会为80多名员工按照小时排好一周的班次，他们每个人轮流采购、备菜、引导顾客、收银。 宜家有一个传统就是提倡多技能的员工。理论上，员工可以申请到任何一个部门去工作， 王勇说， 另外，我们对人力成本的控制非常严格，多雇佣一个人，家具的成本就会增加。 在可以节省的地方尽量节省。但不等于敷衍顾客的胃。 王勇介绍说，宜家餐厅使用的食品设备， 都是业内公认质量最好、最实用的产品。 咖啡机来自WMF，冰淇淋机是泰勒牌，烤箱是德国品牌RATIONAL。 今年5月，宜家决定，商场内提供的咖啡将全部选择经UTZ认证的产品。这个非官方认证组织的目的是维持咖啡豆价格的稳定，从而确保咖啡农的利益及咖啡豆的绿色种植。 当然，宜家通过这些投入想让大家知道，这里是宜家，只有宜家才有。 8月初到9月初是瑞典的 小龙虾节 ，在这段时间，全球的宜家餐厅里都悬挂了一个个小龙虾灯笼，店内还有关于 小龙虾节 的介绍 在瑞典的这个节日里面，人们怎样吃、穿，举行哪些庆祝活动。当然，餐厅里会有瑞典小龙虾供人们取用。 实际上，瑞典当地的各种节庆都会在全球的宜家餐厅体现出来。同时，在宜家餐厅每天提供菜品中，有40%是全球统一的瑞典食品，比如瑞典肉圆、瑞典鸡肉炒饭和前面提到的香烤三文鱼。 作为一家瑞典家具商，你当然会期望在里面尝到瑞典特色的美味。 为了照顾到不同地区的顾客，菜单中剩下的60%菜品就是每个单店自主发挥的空间。比如被实践证明非常成功，一天能卖出3000份的北京店的宫保鸡丁。 王勇说，餐厅会尽量优化、简化菜单，以便与顾客形成默契，让他们 在很短的时间内，甚至在没来宜家之前就能够决定，并且，保证可以挑出想吃的东西。 经营数据表明，统一菜单和个性菜单的点餐比例也是 四六开 。 不仅是40%的菜单，宜家瑞典总部也把餐厅的风格控制在自己手中 仍旧是 民族性 与 本地化 的结合。宜家总部的研发中心设计了多款餐厅风格 宜家可是这方面的专家 全球的每个单店可以从这些风格里面选择最能适应于当地的。 今年4月16日开业的深圳宜家餐厅选择的是现代风格 以黑白色为主；而8月28日开业的南京那一家，则是明快活泼的 斯堪的纳维亚风格 ，但都是宜家风?格。 不过，北京宜家餐厅的原有风格几乎已经 面目全非 了。这被王勇戏称为甜蜜的烦恼。尽管排队的区域为最大化利用空间而用围栏隔开了，但用餐高峰的时候，队伍还是会排到入口处。有顾客取了餐之后找不到座位。 解决办法就是硬往里塞座位。唉，每四个月就要做一次这个事情。 现在，该餐厅的座位已经 硬塞 了80多个。 现在的风格是 呃，食堂风格？ 上海店的情形也 好 不到哪里去。从去年9月开始，这家店开始一点点把操作间挪到商场的夹层，白天营业，晚上施工，耗时一年终于完成，最后成功地把座位数由400增加至700。 我们也试图给自己找到模仿者甚至竞争者，但结果总令人 失望 。 王勇说，零售卖场自己经营餐厅，找不到第二家。 这难道也是甜蜜的烦恼之一？ 在那 无限的甜蜜 之中，烦恼其实也还有。深圳宜家开业当天，当地的团队低估了顾客的热情，餐厅准备的四样菜品，其中有一样 意大利面，在中午的时候售罄了。员工们一面紧急去附近的超市补货，一面用一些免费饮料、糖果来安抚顾客。所以在南京宜家开业时，王勇宁可比预估的数量多进了150%的货。 也有真正的好消息。宜家总部的食品公司正在进行一项研发 一个能够容纳1000个座位的餐厅。涉及到顾客体验，这件事情可不是仅仅增加面积和座位那么简单。 另外，这家家具零售商正在不动声色地逐步 偷梁换柱 。在食品屋的150种左右的食品中，现在已经有20种左右标上了宜家牌。比如宜家牌巧克力、在欧洲有售的宜家牌可乐。它的野心是，把商场内所有售卖的商品、食品，慢慢地全都标上宜家牌。当然，它从没停止做这件事 从1985年自营宜家餐厅开始。
图一：能一手掌握的OQO超便携电脑
他依旧人模狗样的活着。以前人叫“老板”，现在人叫“经理”。他混入了上流社会。黑白两道混的自是有模样，她没告他，也没有再来找他，忙的不开交他把她遗忘在心里的一个角落。
你的内心装着喜悦，
9、我们几乎是在不知不觉地爱自己的父母，因为这种爱像人的活着一样自然，只有到了最后分别的时刻才能看到这种感情的根扎得多深。莫泊桑